Laptele la cutie
Scot din frigider o cutie cu lapte. Iau un pahar, torn. Pentru o secundă am impresia că laptele este mai vâscos decât ar trebui. Mă gândesc că s-a stricat. Mă liniștesc. Laptele nu are cum să se strice, se strica ala comunist, în sticlă de sticlă. dar ăla era lapte!.
Când s-a "inventat" laptele pasteurizat, pe care nu trebuia să-l fierbi, lumea s-a bucurat, "uite, mă, am scăpat de-a muncă-n plus".
Mai târziu, diferențierea laptelui în funcție de conținutul de grăsime, iar, o idee bună. Mie îmi place mai gras, tu vrei mai slab. 1,5% - 3% - 5%!!!
Prima cutie de lapte apărută în raft s-a studiat cu atenție. Câte calități! Compactă, incasabilă, stă și pe ușă la frigider!
Si acum, na! "ăla era lapte!"!?
Etichete:
Comentarii
-
Ugerul consideră articolul "ruşinos" 2010-05-06 11:29:01
Laptele e sanatos te ajuta iti intareste oasele si dintii in cazul in care esti pe dava. Acum ceva timp venea si ma mulgea o doamna, ce dor imi e de domnul care dupa ce ma mulgea imi baga si mana-n pizda. Mai nou nu mai simt nici o mana pe uger...niste ghestii d-alea de cauciuc le-au luat locul. Ala era muls
-
JP e de acord 2010-04-22 15:48:59
Pasteurizarea implica incalzire la 90 de grade din cate stiu eu urmata de o racire brusca. Procedeu care se repeta de cateva ori.
-
Mos Aramis e "neutru" 2010-04-22 14:49:59
Dartanian are dreptate. Traiasca TBC-ul!
-
Dartanian e de acord 2010-04-19 11:12:30
Cu o singura precizare: pasteurizarea nu inseamna decat incalzire la 75 de grade celsius, adica mor doar bacteriile in stare latenta, cele active tot iti trag un TBC daca vor...deci de-aia exista UHT, ca pasteurizarea e un muc cel mic.
